今日は、朝から少しゆとりがあったので先日予定していた
カフェ・モカchiffonを焼きました。
レシピは “のんびりのびのび”さんの こちら....。
少し生地の量が多かったせいか?またまた爆発しちゃいました。
3時間冷まして、型をはずしてみると.....。
こんな感じに、上は爆発するくらい膨らんでいたのに、
底はこんな風に凹んでしまいました。
なんでなんやろう??
お味は.....。
コ-ヒ-リキュ-ルやカフェリーヌが無かったのですが、少し多めにインスタントコ-ヒ-を入れても大丈夫!!って事だったので、そうしてみたのです。
でも、やっぱり初めて作ったchiffonだったので、どんな味かもわからず...。
少し薄くってコ-ヒ-の味が余りしなかったぁ....(泣)
次回はもう少し今回よりもさらに多くいれてみよう!!
こうやって失敗しても次、気をつけてまたすればいい!!ですよねッ!!
そうやって勉強して、経験して何事も上手になっていくんですよねッ!!
(なぁ~~~~んて^^:)
でも、出来上がりの生地自体はすっごく今までで一番なくらい
ふっわふわで子供たちは喜んで、あっという間になくなってしまいました。
心和んだ....。
#
by growing_nori
| 2009-07-25 22:31
| お菓子